Travolta y Jackson se apuntan al HoyPagoYo!

Vídeo presentación de nuestro blog

Agradecimientos a Olmo Pascual

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CHEESECAKE JAPONES

Hoy os traemos este Cheescake Japonés que nos explica paso a paso Toñi Martín en su blog http://ricoricodelicioso.wordpress.com/

Ricoricodelicioso's Blog

Hace tiempo que ando detrás de la receta de una tarta de queso que se parezca a las que venden en los centros comerciales, en casa es la que mas gusta, y justo echando un vistazo a uno de mis blogs favoritos me topo con ella, Juana tenía la receta y sólo con ver la foto me di cuenta de que era la tarta que andaba buscando, la adapté para prepararla con la thermomix y ajuste los tiempos de horno. A mano también se puede hacer, sólo hay que utilizar unas varillas para mezclar los ingredientes y trabajarlos mucho para conseguir el mismo resultado.

Todo un éxito!!!!

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INGREDIENTES: 

250 g de queso cremoso.

3 huevo.

50 ml de leche entera.

80 g de azúcar.

30 g de maicena.

Zumo de medio limón.

Una cucharada de levadura química.

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ELABORACIÓN:

Con el horno precalentado a 170º introducir un recipiente con agua, suficientemente…

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Aquí en la capital ya es tiempo de estrenarte con un heladito con el buen tiempo que hace

Bienvenido a la noche de las hamburguesas

Viernes noche, 4 amigos y un 2×1 ¿qué más se puede pedir? pues unas hamburguesas y bebida por doquier.

Así se puede resumir nuestra primera visita a Ribs, lo primero comentar que tontamente me había hecho unos prejuicios ante esta cadena pensando que sería el típico restaurante americano con comida pobre y precios altos (creo que me viene uno a la cabeza y se llama como un estado de EEUU [Nebraska]). Pero fue entrar y cambiar toda mi idea formada de antemano.

Primero localizaremos el lugar, fuimos al Ribs de C/de la Abada,8 (Metro Callao). El lugar es espectacular con su estilo old american style (unas puertas vaivén estarían de lujo), con dos plantas y decenas de carteles en los que te puedes perder leyéndolos mientras comes.

Ribs

Ribs

Aún siendo viernes noche no tuvimos que esperar, debimos de tener suerte porque el sitio estaba lleno, aunque Ribs debe de ser de esos sitios en los que no te importa esperar ¿el por qué? por su tonel repleto de cacahuetes que te puedes atiborrar antes de sentarte (o aun sentados,como fue nuestro caso).

Bueno sin más dilación vamos a la nota, pedimos unos entrantes Dips&Chips, solo comentar que son una de las mejores patatas que he comido con su queso fundido por encima y como era 2×1 también en los entrantes, nos decantamos por un clásico, Nachos con Queso y Frijoles, sin duda mejores que los de la competencia [Vips, FosterHollywood], además decidimos pedir un extra de Guacamole, que aunque estaba muy bueno, no valía su precio.

Dips&Chips

Dips&Chips

Nachos con Queso

Nachos con Queso

Vamos a los principales, decidimos pedirnos cuatro hamburguesas diferentes con el consecuente test de “cual esta mejor”. Entre ellas una poco habitual entre las burgers, la Cajún Burger con su pan de tortita de maíz adobada con cajún y acompañado con frijoles, mazorca y patatas red. Sin duda si quieres probar una hamburguesa fuera de lo común, esta es la tuya.

Cajún Burger

Cajún Burger

Una segunda hamburguesa, Great American, donde el sabor clásico de la hamburguesa se mezcla con su pan de sésamo y acompañada con su ensalada de col, si eres amante de las Whopper o de la BigMac, cuando la pruebes no querrás volver a Mc o BK.

Great American

Great American

La tercera en discordia, Sweet Pepper Burger, sorprendente sin lugar a dudas por su mezcla de carne de vacuno aderezado con queso de cabra y pimientos rojos caramelizados, una cita obligada para los amantes de las burgers.

Sweet Pepper Burger

Sweet Pepper Burger

Por último y por tanto que la que se comió un servidor, la 100% Buey, 240gr. de carne de buey, exclusiva en Ribs y su salsa barbacoa suave.

100% Buey

100% Buey

Para finalizar estrenamos sección en este post con unas pinceladas como resumen de nuestra cita con Ribs.

Positivo: el lugar bien decorado, barra libre de cacahuetes, sus hamburguesas, 2×1 (gracias a la entrada del cine) y por último y destacable diseño de sus jarras de cerveza

Negativo: su precio de guarniciones como el guacamole, precio alto de los entrantes

Ribs C/Abada,8

Ribs C/Abada,8

 

11,64 por persona

11,64€ por persona

Agradecer la cena a mis compañeros O.Pascual (www.matandoelmono.com), P.Cueva (www.escotesbonitos.com) e I.Martín (blackmouseproject.wordpress.com)

 

Como hacer de una manera muuuy sencilla un plato divertido

Como hacer de una manera muuuy sencilla un plato divertido

Pasos a realizar:

1) Buscar una patata tierna

2) Realizar de forma simétrica cortes verticales sin llegar a partir la patata (estilo libro)

3) Introducir bacon y queso chedar entre los cortes

4) Bechamel y golpe de calor (4 min. a 120 Cº)

5) Espolvorear con queso rallado y queso en polvo

6) Gratinar y poner queso Philadelphia

 

Todo te suena a….chino??

Bien! esta nueva entrada como podréis ver por el título es acerca de un restaurante chino, para nuestro gusto uno de los mejores en cuanto a calidad-precio, ademas son rápidos y simpáticos, parece que me llevo comisión, pero nada mas lejos…ojala!

Este restaurante está situado en Las Rozas de Madrid, en el Zoco, para se exactos,se llama Restaurante Chino Nuevo Siglo. Según entras puedes ver una barra al fondo y unas cuantas mesas, no suele estar muy lleno, ya que la mayor parte de sus servicio son entregas a domicilio, con un pedido mínimo de 10 euros. Esto permite que te puedas sentar donde te plazca, aunque no es muy grande es bastante acogedor.

Los platos que recomendamos son un poco típicos, pero hablando desde la experiencia de haber probado casi toda la carta, a lo largo de muchos años, son los mejores y sin mas dilación estos son:

Arroz tres delicias, como no podía faltar.

El pollo agridulce, que en muchos restaurantes chinos a los que hemos ido solo tenían cerdo agridulce, y para nuestro gusto este pollo con el toque agridulce está bastante mejor que el cerdo, aunque como siempre, para gustos los colores!

Y para los amantes del picante, ternera con salsa picante. Finas tiras de ternera acompañadas de zanahoria en laminas y una salsa que le da un toque jugoso, todo ello aderezado con el inconfundible picor de las guindillas.

Después de todo este repertorio querréis saber por cuanto  sale  una cena normal para dos personas no? Pues os podemos asegurar que con 16 euros cenáis dos personas, pero uno de ellos fallece al intentar ingerir tal cantidad de comida. Por lo general con un rollito de primavera y un plato, dadas las cantidades de este sitio, es más que suficiente. A continuación os adjuntamos la cena del otro día, eramos cinco y sobro…pero solo un poquito